Статья Антона Анненкова, исполнительного директора ГК «Пожтехника»
С точки зрения противопожарной защиты гостиницы являются наиболее сложными объектами. Факторами повышения риска возникновения пожара и тяжелых последствий могут стать:
Стоить упомянуть о базовых принципах организации противопожарной защиты для объектов с повышенным риском, каковыми являются гостиницы. Эта работа должна начинаться еще на стадии проектирования отелей.
Именно тогда с учетом требований соответствующих нормативных документов следует сделать тщательный и детальный анализ пожарной нагрузки и расчет рисков, на основании которых разработать план противопожарных мероприятий. В нем, прежде всего, необходимо провести посекундную калькуляцию времени эвакуации при различных сценариях пожара и прибытия пожарных расчетов.
Также при составлении плана нужно рассчитать пределы огнестойкости элементов конструкции и коммуникаций, мощность вентиляции, обеспечивающей подпор воздуха в коридорах и лестничных клетках, по которым происходит эвакуация гостей отеля и сотрудников, и учесть множество других факторов.
Главное, чтобы итоговый документ, так называемый ППМ (противопожарные мероприятия) должен стать не формальной бумагой, а серьезным руководством для проектировщиков, подрядчика, эксплуатирующей организации и органов надзора.
В ППМ должны быть проанализированы все потенциальные риски, проработаны все сценарии возможного возникновения и развития пожара, в том числе, нештатные ситуации, прописаны мероприятия и основные технические решения, позволяющие максимально компенсировать риски и обеспечить как можно более раннее обнаружение возгорания и безопасную эвакуацию людей.
На следующем этапе грамотный проектировщик должен подобрать современные материалы пассивной огнезащиты для обеспечения требуемой степени огнестойкости стен и коммуникаций, материалы для изоляции технологических проемов между стенами для предотвращения распространения дыма и огня из помещения в помещение.
Следующая задача – обеспечить пассивную огнезащиту несущих конструкций здания, особенно, если оно – высотное. Это – важный момент, потому что интенсивная термическая нагрузка на несущие металлоконструкции может вызвать их деформацию и в итоге обрушение всего здания. Это доказывают, например, выводы комиссии по расследованию катастрофы 11 сентября 2001 года в США. Одной из основных причин столь стремительного брушения обеих башен-близнецов была, в том числе, ненадлежащая защита несущих металлоконструкций. Если бы при проектировании и строительстве применялись современные материалы, например, эндотермические маты, обе башни устояли бы, и число жертв было бы гораздо меньше.
Помимо пассивной огнезащиты, задачей которой является не допустить распространение пожара за пределы помещения, где он возник, в современных отелях должна быть предусмотрена и активная защита, начиная от систем автоматической пожарной сигнализации и заканчивая специальными системами пожаротушения. Особое внимание должно быть уделено помещениям, в которых риски возгорания наиболее высоки – серверным, дизель-генераторным, кухням и воздуховодам.
Разумеется, немаловажную роль играет и человеческий фактор. Мировая статистика пожаров в гостиницах свидетельствует, что тяжелые последствия – это, как правило, результат неграмотных действий персонала: недостаточно оперативные сообщение в пожарную часть, оповещение гостей и организация их эвакуации. А непосредственными причинами возгораний очень часто становятся грубейшие нарушения правил безопасности гостями отелей. В основном, это непотушенные сигареты или неисправные электроприборы.
Причем, сигарета – абсолютный лидер. Сейчас в бросающих курить США и Западной Европе эта тенденция заметно снижается, ну а мы пока лишь в начале пути, и в российской статистике бытовых пожаров непотушенная сигарета по-прежнему на первом месте.
Профессионалам отрасли противопожарной безопасности предстоит осмыслить передовой зарубежный опыт, потому что между теми системами и средствами, которые работают сегодня во многих уже функционирующих отечественных гостиницах и теми, которыми оборудованы сетевые отели мирового уровня, увы, дистанция огромного размера. Но при этом не забывать, что рефлексия – штука полезная, но она ни в коем случае не должна доминировать. Ведь и у ведущих российских компаний в этой сфере немало эффективных, очень надежных, а то и уникальных, не имеющих аналогов в мире, разработок.
А результатом должен стать высочайший уровень пожарной безопасности в российских гостиницах вне зависимости от города, региона и количества звезд.
Создание условий для обеспечения безопасности людей, заселяющихся в гостиницы, важно по последующим причинам:
Кроме нормативных документов, определяющих общие указания ПБ к проектированию, возведению, безопасной эксплуатации зданий гостиниц, существует ряд сводов правил, устанавливающих конкретные технические требования к установкам автоматической противопожарной защиты, которыми должны быть оборудованы такие объекты с массовым проживанием людей.
На основании назначения зданий и числа постояльцев «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» относит здания гостиниц к классу Ф1.2 по функционалу пожарной опасности наравне со спальными корпусами санаториев и домов отдыха, что во многом определяет комплекс требований к проектированию таких объектов.
Одно из самых важных и обязательных требований пожарной безопасности к зданиям гостиниц установлено частью 7 статьи 83 «Технического регламента о требованиях пожарной безопасности»: системы пожарной сигнализации должны обеспечивать подачу светового и звукового сигналов о возникновении пожара на приемно-контрольное устройство в помещении дежурного персонала или на специальные выносные устройства оповещения, а в зданиях класса функциональной пожарной опасности Ф 1.2 (в том числе, гостиниц) – с дублированием этих сигналов на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации.
Кроме того, в соответствии с частью 12 статьи 134 «Технического регламента о требованиях пожарной безопасности» в жилых помещениях зданий гостиниц не допускается применять материалы для отделки стен, потолков и заполнения подвесных потолков с более высокой пожарной опасностью, чем класс КМ4, и материалы для покрытия пола с более высокой пожарной опасностью, чем класс КМ4.
Требования к применению отделочных материалов на путях эвакуации из зданий гостиниц (для зданий не более 9 этажей):
Степень огнестойкости гостиниц, кемпингов и мотелей высотой более двух этажей должна быть не ниже III, класс конструктивной пожарной опасности С0.
Размещаемые в зданиях, сооружениях классов функциональной пожарной опасности Ф1.2 части здания или помещения производственного, складского назначения, помещения для инженерного оборудования и технического обслуживания объекта следует выделять противопожарными преградами.
Этажи зданий гостиниц, как правило, должны иметь не менее двух эвакуационных выходов. В качестве второго и иных дополнительных эвакуационных выходов со второго этажа допускается использовать наружные открытые лестницы с уклоном не более 60°. При этом данные лестницы должны быть рассчитаны на число эвакуируемых не более, человек:
Ширина таких лестниц должна быть не менее 0,8 м, а проступи их ступеней должны быть сплошными, шириной не менее 0,2 м.
Спальные помещения, предназначенные для размещения семей с детьми в кемпингах и мотелях, следует размещать в отдельных зданиях или отдельных частях зданий, выделенных противопожарными перегородками 1 типа, высотой не более шести этажей, имеющих изолированные от других частей зданий эвакуационные выходы. При этом спальные помещения должны иметь аварийный выход, соответствующий одному из следующих требований:
Расстояние по путям эвакуации от дверей наиболее удаленных помещений до выхода наружу или на лестничную клетку (в воздушную зону лестничной клетки типа Н1 или тамбур-шлюз лестничной клетки типа Н3) должно быть не более, указанного в таблице 8 (СП 1.13130.2020). Расстояния до помещений санузлов, душевых и других обслуживающих помещений без постоянных рабочих мест (технических, кладовых площадью не более 20 м2) следует принимать в соответствии с графой 2 таблицы 6 (СП 1.13130.2020).
Гостиницы, размещаемые в зданиях иного функционального назначения, должны иметь самостоятельные пути эвакуации. Двухуровневые гостиничные номера, как правило, должны иметь эвакуационные выходы с каждого уровня. Допускается не предусматривать эвакуационный выход с каждого уровня при отсутствии на втором уровне помещений, выделенных перегородками или при условии, что помещения гостиничного номера расположены не выше 18 м, а этаж гостиничного номера, не имеющий выхода на лестничную клетку обеспечен аварийным выходом.
В соответствии с требованиями СП 486.1311500.2020 здания гостиниц оборудуются следующими системами и установками противопожарной защиты:
В гостиничных зданиях, высота которых не превышает 3 этажей, а число постояльцев не превышает 50 человек, необходимо устройство СОУЭ 2 типа; если этажей 3–9, проживающих – больше 50, то СОУЭ 3 типа; в зданиях выше 9 этажей необходимо предусматривать СОУЭ 4, 5 типов.
В гостиницах следует предусматривать информационные системы с внешним или внутренним освещением от источников электропитания или фотолюминесцентные (светящиеся в темноте) и обозначающие:
Аварийное освещение следует предусматривать для службы приема, центрального диспетчерского пункта, узла связи, электрощитовых, постов охраны противопожарных служб в пределах 5 % рабочего освещения.
По требованиям статьи 64 «Технического регламента о требованиях пожарной безопасности» в отношении зданий гостиниц составляется декларация пожарной безопасности. При этом лица, составлявшие декларацию, согласно законодательству РФ несут ответственность за соответствие информации реальному положению дел.
Для соблюдения правил пожарной безопасности в помещениях принимаются следующие меры:
В отношении зданий гостиниц разрабатывается инструкция о мерах пожарной безопасности. С работниками гостиниц при приеме на работу, при перемещении по карьерной лестнице, смене рода деятельности проводятся инструктажи по ПБ, обучение ПТМ, полученные знания проверяются приемом зачетов; проводятся тренировки по эвакуации людей, умению пользоваться средствами пожаротушения. Дополнительно разрабатываются инструкции о действиях персонала по эвакуации людей при пожаре.
На каждом этаже зданий гостиниц в общих холлах, фойе размещаются планы эвакуации при пожаре. Важно: запрет на курение в гостиницах, включая номера, апартаменты, не является прихотью администрации, а выполнением требований пункта 11 «ППР в РФ», Федерального закона, направленного на охрану людей от воздействия последствий курения табака (ст.12), в помещениях, которые предназначены для гостиничных услуг.
Запрещается использовать открытый огонь на балконах, лоджиях номеров гостиницы.
Выборочные требования правил противопожарного режима в РФ:
Системный комплекс автоматической противопожарной защиты, управления эвакуационными потоками людей, проживающих в зданиях гостиниц, состоит из следующих элементов:
Все служебные, тревожные, командные сигналы / импульсы сводятся, поступают от централизованных приемно-контрольных приборов управления системами сигнализации, пожаротушения, установленных в диспетчерских, пожарных постах, совмещенных с помещениями для сотрудников охраны гостиниц.
Материал подготовлен специалистами интернет-портала Fireman.club, адрес в сети интернет https://fireman.club
Вопросы обеспечения безопасности людей в зданиях санаторно-курортных учреждений всегда на острие внимания, ведь такие организации, равно как и гостиничные комплексы, больницы, общежития, являются объектами с массовым нахождением и проживанием людей. Кроме того, наличие большого количества медицинского оборудования – от электрической аппаратуры кабинетов физиотерапии до барокамер – резко повышают возможность появления внутри подобных объектов очага возгорания.
В зависимости от общего направления деятельности, назначения, профиля работы и специализации такие учреждения подразделяются на следующие виды:
По способу размещения номеров со спальными местами, лечебно-оздоровительных отделений, хозяйственных, пищевых блоков со столовыми санаторно-курортные объекты бывают нескольких видов:
- Расположенные в отдельно стоящих зданиях, где на первых этажах размещены регистратура для прибывающих / отдыхающих, административно-хозяйственная часть, столовая, лечебное отделение, а на верхних – жилые номера.
Основным фактором ущерба является возможность возникновения пожара из-за небрежного обращения с огнем гостей и посетителей, неисправности электрооборудования или иных факторов. Блокировать эти факторы достаточно сложно, но есть возможность вовремя выявить первичный источник возгорания и предпринять меры по его тушению.
Скорейшее предотвращение распространения очага пожара и своевременное информирование экстренных служб способны минимизировать финансовые и репутационные потери собственника объекта аренды жилья.
Как известно, 1 марта 2021 года в Российской Федерации вступил в силу новый свод правил противопожарной защиты СП 484.1311500.2020, который распространяется не только на вводимые в эксплуатацию, но и на объекты после реконструкции или модернизации. Жесткие требования нового документа повышают надежность противопожарной защиты, что дает уверенность в безопасности охраняемого объекта.
Одним из первых в России производителей, кто был готов к новым правилам и требованиям, стало ЗАО «НТЦ «ТЕКО», разработчик и производитель систем безопасности под брендом «Астра».
Компания серийно производит и предлагает рынку множество готовых решений для оснащения и защиты объектов гостиничного и туристического бизнеса системами противопожарной безопасности, которые имеют соответствующие сертификаты соответствия. Надежность и качество оборудования подтверждаются многочисленными отзывами клиентов, наградами и экспертизами.
Не случайно оборудование ЗАО «НТЦ «ТЕКО» включено в списки и реестры государственных организаций (НИЦ «Охрана», Минпромторг, Минцифры и т.п.).
Для объектов, которые ранее были оснащены системами «Астра», в большинстве случаев не требуется полное переоснащение, так как необходимые конструктивные и аппаратные характеристики для обеспечения новых норм СП 484.1311500.2020 уже заложены в серийных приборах и блоках «астра» серии Pro, и для соответствия потребуется лишь обновить программное обеспечение.
Для дополнительной надежности и детализации рекомендуется оснащать и использовать адресные системы безопасности, такие как «Астра-а», «Астра-Zитадель» и «Астра-РИ-М», так как данное оборудование позволяет получать достоверную телеметрическую информацию о каждом устройстве, входящем в состав систем.